Funzione antibatterica. Il miele di Eucalipto è utile per la tosse e nelle infiammazioni dell’apparato respiratorio. Si presta non solo a utilizzi di medicina naturale ma anche all’impiego nella cucina quotidiana; il suo potere dolcificante è piuttosto marcato e ne consente l’uso al posto dello zucchero durante la prima colazione e per la preparazione di bevande e dolci.
𝐀𝐧𝐜𝐡𝐞 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭’𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐢𝐥 𝐌𝐢𝐞𝐥𝐞 𝐝𝐢 𝐄𝐮𝐜𝐚𝐥𝐢𝐩𝐭𝐨 𝐀𝐩𝐢𝐧𝐚𝐭𝐡 𝐬𝐢 𝐝𝐢𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠𝐮𝐞 𝐭𝐫𝐚 𝐢 𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐦𝐢𝐞𝐥𝐢 𝐝’𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚. Ogni anno una fotografia della situazione produttiva italiana per fornire al consumatore attento i diversi tipi di mieli che eccellono.
𝟰𝟮 𝙚𝙙𝙞𝙯𝙞𝙤𝙣𝙚 𝘾𝙤𝙣𝙘𝙤𝙧𝙨𝙤 𝙏𝙧𝙚 𝙂𝙤𝙘𝙘𝙚 𝙙’𝙊𝙧𝙤 – 𝙂𝙧𝙖𝙣𝙙𝙞 𝙈𝙞𝙚𝙡𝙞 𝙙’𝙄𝙩𝙖𝙡𝙞𝙖
540 apicoltori
1466 mieli italiani esaminati dall’ Osservatorio Nazionale Miele
2 laboratori d’analisi
100 esperti di analisi sensoriale
28 aziende sarde premiate
55 mieli sardi premiati
Eucalipto rostrato
Eucalyptus camaldulensis Dehnh
Divisione: Angiospermae
Classe: Dicotyledones
Ordine: Myrtales
Famiglia: Myrtaceae
Nome sardo: Eucalittu, Ocarittu
Corologia: Pianta originaria dell’Australia e delle regioni tropicali da dove si è diffuso in Europa,
circa un secolo fa. Al genere Al genere Eucalyptus appartengono circa 600 specie di alberi e arbusti
sempreverdi.
Descrizione: Albero sempreverde che può raggiungere i 15-30 m di altezza. Le foglie sono pendule,
coriacee e aromatiche e presentano una particolarità sono eterofille (le foglie giovani sono
accoppiate e di forma diversa da quelle adulte, sia nella forma che nel colore, e danno alla pianta un
particolare aspetto ornamentale). I fiori sono ermafroditi, di colore bianco o panna, riuniti in
infiorescenze ad ombrella composte da 5-10 fiori con peduncoli cilindrici. La corteccia è liscia e si
stacca facilmente in placche di colore rossastro.
Fenologia: Giugno-settembre
Habitat: L’eucalipto si adatta bene ad ogni tipo di substrato, prediligendo suoli sub-acidi o neutri.
Tollera bene la siccità e resiste bene agli inquinanti atmosferici.
Forma biologica: Fanerofita
Usi e curiosità: Il nome camaldulensis è stato dedicato al Conte di Camaldoli nel 1832 da
Dehnhardt che utilizzò l’Hortus Camldulensis, un giardino di acclimatazione creato dal Conte, per
coltivare i primi esemplari di questa specie. Gli Eucalyptus dato l’elevato potere nettarifero
vengono visitati da tantissimi insetti. Il legno è pesante e duro, di colore bianco-giallognolo
nell’alburno e rosso-mogano nel durame. I semi sono commestibili. Il fogliame dell’eucaliptus è
utilizzato per le composizioni floreali. In Sardegna fu introdotto nel ventesimo secolo ed utilizzato
prevalentemente nelle aree da bonificare e a ridosso dei canali. Attualmente, grazie alla velocità di
accrescimento, viene ancora coltivato per ricavare legna da ardere e cellulosa.
Eucalyptus camaldulensis Dehnh
Divisione: Angiospermae
Classe: Dicotyledones
Ordine: Myrtales
Famiglia: Myrtaceae
Nome sardo: Eucalittu, Ocarittu
Corologia: Pianta originaria dell’Australia e delle regioni tropicali da dove si è diffuso in Europa,
circa un secolo fa. Al genere Al genere Eucalyptus appartengono circa 600 specie di alberi e arbusti
sempreverdi.
Descrizione: Albero sempreverde che può raggiungere i 15-30 m di altezza. Le foglie sono pendule,
coriacee e aromatiche e presentano una particolarità sono eterofille (le foglie giovani sono
accoppiate e di forma diversa da quelle adulte, sia nella forma che nel colore, e danno alla pianta un
particolare aspetto ornamentale). I fiori sono ermafroditi, di colore bianco o panna, riuniti in
infiorescenze ad ombrella composte da 5-10 fiori con peduncoli cilindrici. La corteccia è liscia e si
stacca facilmente in placche di colore rossastro.
Fenologia: Giugno-settembre
Habitat: L’eucalipto si adatta bene ad ogni tipo di substrato, prediligendo suoli sub-acidi o neutri.
Tollera bene la siccità e resiste bene agli inquinanti atmosferici.
Forma biologica: Fanerofita
Usi e curiosità: Il nome camaldulensis è stato dedicato al Conte di Camaldoli nel 1832 da
Dehnhardt che utilizzò l’Hortus Camldulensis, un giardino di acclimatazione creato dal Conte, per
coltivare i primi esemplari di questa specie. Gli Eucalyptus dato l’elevato potere nettarifero
vengono visitati da tantissimi insetti. Il legno è pesante e duro, di colore bianco-giallognolo
nell’alburno e rosso-mogano nel durame. I semi sono commestibili. Il fogliame dell’eucaliptus è
utilizzato per le composizioni floreali. In Sardegna fu introdotto nel ventesimo secolo ed utilizzato
prevalentemente nelle aree da bonificare e a ridosso dei canali. Attualmente, grazie alla velocità di
accrescimento, viene ancora coltivato per ricavare legna da ardere e cellulosa.
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